Tolle Krusten und komplexe Aromen. Damit wird die Gusseisen Bratpfanne dich überzeugen. Gusseisen hat ideale Materialeigenschaften für die Aromaentwicklung deiner Speisen. Es lässt sich auf bis zu 300 °C erhitzen und hält diese Temperatur dank thermaler Trägheit besonders lange. So entstehen bei deinem Gargut schnell tolle Krusten mit tiefen Röstaromen, während das Innere noch zart bleibt. Der Bratensatz am Boden der emaillierten Gusspfanne ist deine Basis für Bratensaucen und Pfannen-Jus.
Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet.
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